My Roman Oasis - Paul Hickling
Titel: My Roman Oasis
Författare: Paul Hickling
Baksidestext:
Surely nobody on earth would be stupid enough to buy a mountain tract of arid land that had no electricity or water on the Costa del Sol in the south of Spain and think they could build a successful restaurant there.
Nobody except for Paul Hickling that is.
The year was 1981 and the Costa del Sol was awash with celebrities, glamour and gangsters. David Niven, Sophia Loren, Sean Connery, Rod Stewart, Freddie Foreman and, erm, Wham! They were all drawn by the allure and fun of this Mediterranean coastline. Hickling’s dream was to feed them and millions of tourists.
This is the story of one man’s success in snatching defeat from the jaws of victory. And yet, after over thirty years of toil, trouble, heartache and the cost of two failed marriages the restaurant has become an unbridled success on the coast of broken dreams. This is a rapidly-paced account of sheer madness on the Costa, with tales of disaster and despair midst cocktail-sipping celebrities, matched bravely against Hickling’s undying will to raise the Phoenix from the ashes that were The Roman Oasis Restaurant. Over the decades it flew high above the dark clouds of Spain’s bureaucracy and pre-European Union laws that tried to rain down upon it.
This is a book for anyone who loves Spain; for anyone who knew it in the wild, sangria-fuelled, good old days of the peseta to the Euro of today. It is for anyone who sat upon the warm sands and thought, I wonder what it would be like to open a place here...
Mina tankar:
ag har läst en hel del självbiografier och detta är nog den mest udda och underhållande. I boken får man följa hur det var att försöka driva restauranger på Spanska solkusten under den korrupta och byråkratiska mardröm landet befann sig i mellan Franco och EU.
Att till råga på det sedan köpa en bit ödemark i Manilva som varken har vatten, el eller telefon och tänka att det är den perfekta platsen för en restaurang skulle nog inte många göra. Särskilt inte när marken ligger en bra bit ut i skogen och hela området stinker av svavel. Men, han lyckades och drev den i 36 år tills han inte orkade mer. När han sen insåg att han saknade gästerna byggde han till en minigolfbana och öppnade igen.
Jag köpte första upplagan för nästan 10 år sen och har läst den flera gånger. Nu har jag också andra upplagan i min samling.
En verkligen fantastisk bok om att följa sin dröm.
Kommentarer
Skicka en kommentar